このサイトでは、毎日の食事、よく使う食材などを中心に、私のボストン生活を紹介しています。Since August 2005 powered by FC2BLOG
|
■ CLICK!
■ SITE MAP
■ サイト内検索
■ BBS
■ コメントありがとう！
コメントは記事の新旧に関わらず、関連する記事につけて下さるようお願いします。当サイト全体に対するご意見、ご感想、メッセージ等はボストン青菜生活掲示板にご投稿ください。なお、相互リンクに関しては「相互リンクについて」をご参照ください。 ＋ 最近は更新ないのですか？ by なみ
(06/20 04: 26) ＋ 相互リンクのお願い by かまた
(04/11 17: 34) ＋ 相互リンクお願いします by ブブ助
(01/27 11: 23) ＋ 相互リンクの依頼 by mabou
(12/23 22: 31) ＋ 相互リンク希望です☆ by Miki
(07/11 21: 24) ＋ こんにちは！ by Sonky
(07/06 16: 23) ＋ 相互リンクしました by はち＠ボストン青菜生活
(07/06 00: 52) ＋ 相互リンク希望 by リンクス
(07/05 17: 08) ＋ アメリカの電子レンジと違反反応 by はち
(07/01 04: 10) ＋ by みっぽ
(06/30 02: 36) ■ トラックバックありがとう！
トラックバックは、当サイトの記事や内容を引用、または紹介して頂いている記事からのみ受け付けています。また、管理人の認証が必要なため、サイト上に表示されるまで時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■ BOOKS
■ リンク１：世にも美しいダイエット
■ リンク２：低糖質・低炭水化物
■ リンク３：ダイエットサイト検索
■ リンク４：ボストン関連＆その他
|
世にも美しいダイエットには７つのルールがありますが、食べなければいけないもの、食べてはいけないもの、などの食事に関するルールのみが注目され「体を毎日十分に動かす（ルール６）」という項目は、見落されがちのような気がします。「世にも」を長期実践していて痛感するのは、この食事療法では運動と食事が一体化しており、毎日の運動との相互作用で効果が最大限に現れる、ということです。
 歩く時の２つのお決まりコースなんですが、そのどちらもチャールズ川 (Charles River)沿いをしばらく歩きます。チャールズ川はボストン市を南に、ケンブリッジ市（ハーバード大学やMITをはじめとする大学が数多くある学園都市）を北に分けるように流れている川で、私の住んでいるところからも、15分も歩けばこの水のある風景に出会えます。 「あれもこれも」というわけではないのですが（笑）、私は普段歩く時、重り（ダンベル）を両手に持って歩いています。日本の家にいた頃は、誰が買ったのか、アルファベットの「D」の字の形で、歩きながらでも持てるように工夫されたダンベル
 があったので、重さ（１つ１kg）も形も気に入って使っていました。アメリカに持って来たかったのですが、「家でも使うから」という理由で持ち出し禁止（実際は、私以外の家族が使っているのを見たことがありません、笑）。仕方なく、アメリカで3lb（約1.4kg）のものを１セット買って、それを１年以上使っていました。今年は冬でも青菜ジュースを欠かさない私ですが、「水」も冬になると摂取できにくくなるもののひとつです。三木治療では「水は、夏なら5リットル、冬は3.5リットルが目安」（世にも美しいダイエット
 p.54）ですから、今の季節なら、私は毎朝、自然海塩入りの水を2Lのペットボトルに2本分用意します。１日の終わりに、２本とも空になっていれば上出来、１本半ならノルマはクリア、というわけです。実際のところ、上記三木治療の目安にはスープやお茶など、食事に含まれる水分も含みますから（世にも美しいダイエット〈下〉 p.73）、私の「2Lのペットボトル2本」はかなり多めに見積もっていることになります。
* Home *
|
■ BOOKS
■ 美味な食材を手に入れる
＋クオカ
 世にも風に砂糖やミルクの入らないパンを手作りしたい、と思ったらこのお店。パン用強力粉だけでも40点以上の品揃えで、中でもたんぱく質含有量が14％近くある最強力粉が特におすすめ。イーストや酵母、バターなど最高品質の食材が手に入ります。関連記事を読む>>> ＋Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） 新鮮な有機野菜、無添加食材の宅配で有名なOisix（おいしっくす）。有機や減農薬栽培、冷凍小松菜も購入可。野菜や果物の他にも、高品質な肉や魚、調味料なども販売していて、加工品でも原材料がきっちりと明示してあるのがとてもいい。入会金、年会費等一切なし。送料無料のお試しセット  あり。
＋オーダーチーズ・ドットコム ナチュラルチーズの専門店。三木治療でもokなエダムチーズの他、私の大好物、パルミジャーノ・レジャーノも、ここでは36〜48ヶ月熟成ものが手に入ります。タイプが違う様々なチーズを楽しめる「おすすめ」や「おためし」セットなど、詰め合わせも充実。関連記事を読む>>> ＋米久 
原材料は豚もも肉と塩のみ、無添加無糖のCITTERIO（チッテリオ）USAのプロシュート（生ハム）  が購入できる。パルマ産プロシュート （伊CITTERIO本社）もあり。同じパルマ産プロシュートの切り落としブロックは特におすすめ。ダイスや厚めに切って、食材として料理に使えます。関連記事を読む>>>
＋豆腐の盛田屋  北海道産大豆ツルノコ、佐賀県産大豆フクユタカ、 宮崎県椎葉村湧き水、長崎県五島沖産の本にがりで作られた、ゆき肌豆腐とゆき肌豆乳  がおすすめ。最高級北海道産黒大豆から作られるという黒豆豆乳 や豆乳、豆腐、おからのセットもあり。初めての注文は送料無料。関連記事１、２を読む>>>
＋伊豆三坂屋食品 秘伝絹豆腐「天城銘水豆腐  」は、国産丸大豆（遺伝子組み換えでない）、天城山銘水、天然にがりのみでつくられた逸品。他の添加物は一切なし。秘伝絹豆腐と同じ材料で作られたざる豆腐 や寄せ豆腐 、生湯葉と、種類も豊富です。成分無調整の豆腐屋さんの豆乳も手に入ります。関連記事１、２を読む>>>
＋京都太秦しぜんむら  マクロビオティックの基準にそった、オーサワジャパンの自然食品 を扱っているお店。オーサワジャパンの自然食品は、無農薬有機栽培、食品添加物不使用、遺伝子組み換え作物不使用、砂糖不使用、動物性減量不使用、伝統製法優先、等、すばらしい品質で、ここでなくては手に入らない、という食材も数多い。消費税相当額がサービスなのもうれしい（笑）。
＋世界のお塩 塩の総合専門店。世にも生活に不可欠な自然塩が、国内外から130点以上集められています。とにかく扱っている塩の品質がすばらしいです。ここでは、販売している全ての塩を試食し独自の評価をつけており、顧客の希望にあった塩も探してくれます。国内外の産地ごとに検索ができるのもとてもいい。関連記事を読む>>> ■ SALE INFORMATION
■ PRESENT INFORMATION
■ Copyright
|
